Makan makanan yang memiliki serat tinggi adalah anjuran dari para ahli gizi. Makanan yang berserat tinggi lebih lama mempertahankan energi yang ada di dalamnya dibandingkan makanan berserat rendah meskipun anda makan dalam jumlah besar.
Kita bisa menemukan banyak jenis makanan berserat tinggi, salah satunya adalah havermut atau oat (Avena sativa L) yang merupakan salah satu makanan berserat terbaik. Havermut yang anda gunakan dalam bentuk bubuk dapat dimasak menjadi bubur. Bubuk oat dapat dibeli di supermarket. Havermut bisa anda gunakan untuk sarapan pagi atau tambahan supan makanan untuk orang lanjut usia, dimana bubuk sangat mudah dikonsumsi dan diolah.
Khasiat havermut bisa dibuktikan untuk mengatasi penyakit seperti kolesterol tinggi, diabetes, penyakit jantung. Rahasia di balik khasiatnya adalah kandungan antioksidannya yang tinggi, terutama avenantramida dan karbohidrat kompleks dalam bentuk beta-glukan.
0 comments:
Post a Comment